Đậu que xào lòng gà là món ăn đơn giản mà lại ngon. Lòng gà bui bùi, béo béo; đậu que ngon nước, giòn sần sật. Ngoài ra, màu xanh của đậu que khi phối với màu nâu sậm của lòng gà rất là hài hòa, làm tăng thêm vẻ hấp dẫn cho món ăn.
Nguyên liệu làm đậu que xào lòng gà:
Đậu que 300 gr
Lòng gà 1 bộ
Hành tím băm 1 1/2 muỗng canh
Ngò rí 5 nhánh
Hạt nêm 0
Mỡ gà 0
Thực hiện
Bước1
Đậu que tước bỏ vỏ, thái mỏng. Lòng gà làm sạch, thái thành miếng vừa ăn. Ướp lòng gà với hành tím băm, 1/4 muỗng cà phê muối, 1 muỗng cà phê hạt nêm trong vòng 5-7 phút cho ngấm gia vị.
Bước2
Cho mỡ gà vào chảo, chiên cho ra hết mỡ, mở lửa to, cho lòng gà vào đảo nhanh tay.
Bước3
Khi lòng gà chín tới bạn trút đậu que vào đảo đều. Nêm 2 muỗng cà phê hạt nêm, 1 muỗng cà phê đường. Cuối cùng bạn cho ngò rí vào, đảo đều rồi tắt bếp.
Bước4
Cho ra đĩa và dùng nóng. Đậu que xào lòng gà là món ăn đơn giản mà lại ngon. Lòng gà bui bùi, béo béo; đậu que ngon nước, giòn sần sật. Ngoài ra, màu xanh của đậu que khi phối với màu nâu sậm của lòng gà rất là hài hòa, làm tăng thêm vẻ hấp dẫn cho món ăn.
Nguồn: cooky.vn
Phản hồi
Người gửi / điện thoại
Showroom Bếp Munchen
Số 39 Đường Láng, Đống Đa, Hà Nội Cách ngã tư sở 70m Hotline: 0904 619 128 Điện thoại: 043 997 2828 Zalo: 0904 619 128 | Liên hệ: 0904341563
|
Liên kết: bếp từ chefs | bếp điện từ chefs | bếp từ giovani
Bếp từ Munchen | bếp điện từ Munchen