Bữa cơm tối chuẩn mẹ nấu chỉ với 52K

Thực đơn cơm tối giản dị mà đủ đầy dinh dưỡng lại còn vô cùng tiết kiệm sẽ là gợi ý tuyệt vời cho bạn.

1. Thịt kho dừa trứng cút

 

Thịt rửa sạch thái miếng vừa ăn, dừa thái lát, trứng cút rửa sạch luộc chín rồi bóc bỏ vỏ, hành tỏi bóc vỏ băm nhỏ.

Cho thịt ướp với một ít muối, hạt nêm sau đó cho 1 thìa dầu ăn vào nồi đun nóng, đổ hành tỏi băm nhỏ vào xào thơm rồi trút thịt đã ướp vào đảo săn lại. Tiếp đó cho dừa và trứng cút vào xóc đều.

Cuối cùng thêm nước màu kho thịt và nước dừa tươi vào đun sôi rồi hạ nhỏ lửa đun liu riu cho đến khi thịt chín mềm là được. Lấy thịt ra bát, thêm chút hành lá vào là xong.

2. Thịt băm xốt cà chua

 

Thịt băm nhỏ ướp với chút muối và hạt nêm, hành tím băm nhỏ, cà chua thái múi cau, hành lá thái nhỏ.

Đun nóng một ít dầu ăn trong chảo sâu lòng rồi cho hành băm vào xào thơm, tiếp đó cho cà chua vào đảo chung với một ít nước cho đến khi cà chua chín mềm thì thêm thịt băm vào đảo đều cho thịt tơi ra. Bạn nêm lại gia vị cho vừa ăn rồi thêm hành lá vào và tắt bếp.

3. Rau muống luộc

 

Rau muống nhặt ngọn non, rửa sạch. Sấu cạo bỏ vỏ. Cho sấu vào nồi nước đun sôi cùng chút muối hạt sau đó cho rau muống vào đun to lửa cho rau được xanh. Bạn luộc cho đến khi rau chín thì vớt ra đĩa. Phần nước luộc bạn cho ra bát rồi dầm nát sấu cho nước chua.

4. Rau sống

 

Rau sống bạn rửa sạch rồi ngâm với chút muối khoảng 30 phút sau đó vớt ra rổ, để ráo nước.

5. Tráng miệng: Đu đủ chín

 

Những ngày đầu đông thì một bữa cơm tối ấm cúng với những món ăn đưa cơm sẽ khiến cả nhà hài lòng.