Bánh chuối nướng có hương vị ngọt thơm, béo béo của nước cốt dừa, mùi thơm của bơ đặc biệt là vị ngọt rất vừa phải, làm cho bạn ăn hoài mà không biết chán.
Nguyên liệu làm bánh chuối nướng gồm:
5 quả chuối tây chín
10gr bột mì
50ml sữa đặc
1 cái bánh mì
25gr đường
1 thìa bơ
50ml sữa tươi
50ml nước cốt dừa
1 xíu muối
1 thìa cà phê vani
1 quả trứng gà 50gr
Khuôn bánh
Cách làm:
Bước 1
Chuối tây nên chọn chuối càng chín càng tốt, lột sạch vỏ chuối rồi thái thành những miếng mỏng đều nhau, không nên thái mỏng quá hoặc dày quá. Cho chuối vào âu cùng với 1 xíu muối, đường và trộn đều ướp cho chuối ngấm đường, từ khoảng 1-2 tiếng chuối sẽ tươm mật.
Bước 2
Bơ cho vào bát rồi đem đun cách thủy cho bơ tan chảy. Bánh mì đem xé vụn cho vào âu, thêm nước cốt dừa, sữa tươi, vani, bơ, bột mì, trứng gà, sữa đặc và trộn thật đều nguyên liệu.
Bước 3
Bật lò nướng Munchen chọn chế độ 160-170 độ C làm nóng lò nướng. Tiếp theo bạn lót giấy nến vào khuôn rồi xếp 1 lượt chuối đã ướp đường vào, chừa lại 1 ít chuối để xếp lên trên mặt bánh, chỗ chuối còn lại bạn cho vào âu trứng sữa khi nãy và trộn đều 1 lần nữa.
Bước 4
Trút tất cả âu chuối vào khuôn, dàn đều cho bằng phẳng rồi xếp 1 lượt chuối còn lại lên trên cùng. Cho bánh vào lò nướng khoảng 80-90 phút là bánh chuối đã chín.
Lấy bánh ra để cho nguội bớt rồi lấy bánh ra khỏi khuôn, đem cất tủ lạnh khoảng 1- 2 tiếng sau đó lấy bánh ra, cắt miếng bày ra đĩa và thưởng thức.
Người gửi / điện thoại
Showroom Bếp Munchen
Số 39 Đường Láng, Đống Đa, Hà Nội Cách ngã tư sở 70m Hotline: 0904 619 128 Điện thoại: 043 997 2828 Zalo: 0904 619 128 | Liên hệ: 0904341563
|
Liên kết: bếp từ chefs | bếp điện từ chefs | bếp từ giovani
Bếp từ Munchen | bếp điện từ Munchen