Cánh gà nhồi thịt rán nghe thật thú vị. Da gà vàng giòn kết hợp với phần thịt bên trong thơm mùi tiêu lẫn vị giòn sật sật của nấm mèo tạo nên một món ăn vừa lạ vừa quen.
Xem thêm:
Nguyên liệu:
- Cánh gà 5 cái
- Thịt heo bằm 250 gr
- Nấm mèo 30 gr
- Tiêu 1/2 muỗng cà phê
- Hạt nêm 2 muỗng cà phê
- Dầu ăn 50 ml
Thực hiện
Bước1
Cánh gà rửa sạch, lọc bỏ xương (bằng kéo hoặc dao nhọn), chú ý không làm rách phần da gà.
Bước2
Nấm mèo ngâm nở, băm nhỏ. Trộn cùng thịt heo bằm, hạt nêm, hạt tiêu cho vừa miệng rồi nhồi vào cánh gà.
Bước3
Cho cánh gà vào hấp chín khoảng 70%. Đun sôi dầu, cho cánh gà vào rán, vừa rán vừa múc dầu xối lên cho vàng đều cả 2 mặt.
Bước4
Vớt cánh gà cho vào giấy thấm dầu. Cắt khoanh, ăn nóng. Chúc các bạn ngon miệng.
Nguồn: cooky.vn
Phản hồi
Người gửi / điện thoại
Showroom Bếp Munchen
Số 39 Đường Láng, Đống Đa, Hà Nội Cách ngã tư sở 70m Hotline: 0904 619 128 Điện thoại: 043 997 2828 Zalo: 0904 619 128 | Liên hệ: 0904341563
|
Liên kết: bếp từ chefs | bếp điện từ chefs | bếp từ giovani
Bếp từ Munchen | bếp điện từ Munchen